Lebouille staat bekend als promoter van topproducten, zeker wanneer deze ook nog uit Nederland of onze eigen regio komen. Sedert 1997 hebben wij het ecologische geuldal melklam in ons assortiment, een streekproduct van topklasse.
Jarenlang hing er een ietwat exclusieve sfeer rond het product zalm, heden ten dage wordt zalm echter breed gebruikt. Als spreekwoordelijk “neusje van de zalm” bieden de culinaire connaisseurs uitsluitend Schotse Shetland zalm aan.
