Gekruid lamsvlees met wortelen

750 gr lamsvlees in blokjes 500 gr geschrapte wortelen 3 eetlepels olie 1/2-3/4 liter hete vleesbouillon 1/2 theelepel oregano 1/2 theelepel basilicum 1 theelepel salie 1 theelepel rozemarijn 1 teentje knoflook 150 gr gekookte rijst zout Snijd de wortelen klein. Verhit in een braadpan de olie en braad het vlees rondom bruin. Roer de wortelen erdoor en giet er de hete bouillon bij. Voeg de kruiden toe en pers de knoflook erboven uit. Roer alles goed door en laat het met het deksel op de pan 45 minuten zachtjes koken. Roer er 5 minuten voor het einde van de kooktijd de rijst door. Maak het gerecht op smaak met zout en serveer het zeer heet.