Horecava Beurs

Horecava voor iedereen

    Beleef de wereldtrendreis op INNOVEER!
    Bekijk bijzondere innovaties bij de Horecava Innovation Award
    Vind passie en vakmanschap op XpertPlaza
    Ontdek de wereld van het terras op BUITEN
    Reis voor € 7,50 met de NS naar Horecava

6 Themawerelden voor iedereen

MARKT: de culinaire wereld voor restaurants, cateraars en koks
HOTEL: de gastvrije wereld voor de hotellerie
NACHTLEVEN: de sfeervolle wereld voor het uitgaanscircuit
FASTSERVICE: de snelle wereld voor alle fastservice bedrijven
BUITEN: de frisse wereld voor iedereen met een terras
INNOVEER!: de verrassende wereld met trends en innovaties

Themawereld voor het terras

Van restaurant tot bakkerszaak, van snackbar tot rookterras. De wereld BUITEN verenigt alle leveranciers voor het terras. Ook op BUITEN staat het ontmoeten centraal en kunt u met een hapje en drankje bijpraten met collega's en leveranciers. Bezoek ook eens de WERELD voor een andere horecasector en laat u inspireren voor uw eigen bedrijf. Ontdek zo de culinaire shows op MARKT en doe inspiratie op bij de hospitality debatten op HOTEL.

INNOVEER!

Ontdek de wereldtrends op INNOVEER!, zoals de multiculturele keuken, maandag en woensdag om 13.00 uur. Ontdek de noodzaak van innoveren bij De toekomst van gastvrijheid, maandag en dinsdag om 15.45 uur, woensdag om 13.00 uur en donderdag om 15.15 uur. Battle mee tussen ondernemers uit het dag- en nachtleven bij Samen geld verdienen, dagelijks om 11.45 uur.

XpertPlaza

Op het sfeervolle plein met informatiekiosken, een wedstrijdkeuken, en een juryrestaurant biedt XpertPlaza ook dit jaar weer een programma vol kennis, innovatie, inspiratie en vakmanschap aan.

Gastvrijheid loont – praktijkcase
Maandag om 11.45 uur

Lancering campagne Tafelen in Nederland – Lekker Duurzaam
Maandag 13.30 uur

Huldiging HorecaHeld 2012
Woensdag om 11.45 uur

Studentenevent: Ren je Rot
Donderdag om 14.30 uur

En natuurlijk dagelijks het NK Horeca met topwedstrijden voor koken, gastvrijheid en broodjes.
Voor meer informatie zie:

http://www.horecava.nl/Pages/default.aspx